Како спречити да котлети буду суви: 3 састојка за сочност и висину





Чак и од најскромнијег млевеног меса можете направити мекане и сочне котлете ако додате одређене састојке.

Како побољшати квалитет млевених котлета, каже стручњак у онлајн издању Белновости из области кувања, кувар, пекар четвртог реда.

Како кувати мекане и сочне котлете

Ако је месо жилаво и жилаво, млин за месо га неће омекшати, већ ће га само исецкати.

У овом случају, вреди проћи комад масти кроз млин за месо заједно са месом.

Друго, уместо хлеба можете додати сирови кромпир и пржени лук.

Треба додати мање кромпира него хлеба (не више од 20% тежине млевеног меса).

Поред тога, у млевено месо можете додати здробљени лед или кашику коњака.

Раније, стручњак има једноставан и вин-вин рецепт за маринаду за роштиљ.


Шта садити поред парадајза: добри и лоши „комшије“ – напомена за љетне становнике

Принос одређене баштенске културе зависи не само од квалитета земљишта, количине примењеног ђубрива и учесталости заливања.

Такође је важно које „комшије“ биљка има.

Ово важи и за парадајз. Постоје усеви које вреди садити поред члана породице велебиља.

А постоје и биљке које не би требало да расту поред грмља парадајза.

Стручњак онлајн издања БелНовости, агроном и дизајнер пејзажа, навео је добре и лоше „комшије“ за парадајз.

Лоше „комшије“ за парадајз

Почнимо са културама које не треба садити поред парадајза на отвореном тлу.

Пре свега, говоримо о биљкама које припадају истој породици као и парадајз: кромпир, патлиџан, паприка.

„Рођаци“ не би требало да расту у близини, јер ће узимати хранљиве материје једни од других. Поред тога, висок је ризик од брзог ширења болести.

Кукуруз и карфиол су такође лоши суседи парадајзу.

Добри „комшије“ за парадајз

Вриједно је посадити пасуљ поред парадајза на отвореном тлу: захваљујући последњем, тло ће постати погодније за узгој парадајза.

Такође, не заборавите на важност „зелених ђубрива“ – зеленог ђубрива. Пхацелиа ће бити одличан „комшија“ за грмље парадајза: обезбедиће главном усеву заштиту од касне пламењаче.

Поред тога, поред парадајза има смисла посадити било коју од следећих биљака: шаргарепа, лук, кисељак, першун, цвекла.

Раније је летњим становницима то речено за велику репу.

Шта садити поред парадајза: добри и лоши „комшије“ – напомена за љетне становнике

Принос одређене баштенске културе зависи не само од квалитета земљишта, количине примењеног ђубрива и учесталости заливања.

Такође је важно које „комшије“ биљка има.

Ово важи и за парадајз. Постоје усеви које вреди садити поред члана породице велебиља.

А постоје и биљке које не би требало да расту поред грмља парадајза.

Анастасија Коврижних, стручњак за онлајн публикацију БелНовости, агроном и дизајнер пејзажа, навела је добре и лоше „комшије“ за парадајз.

Лоше „комшије“ за парадајз

Почнимо са културама које не треба садити поред парадајза на отвореном тлу.

Пре свега, говоримо о биљкама које припадају истој породици као и парадајз: кромпир, патлиџан, паприка.

„Рођаци“ не би требало да расту у близини, јер ће узимати хранљиве материје једни од других. Поред тога, висок је ризик од брзог ширења болести.

Кукуруз и карфиол су такође лоши суседи парадајзу.

Добри „комшије“ за парадајз

Вриједно је посадити пасуљ поред парадајза на отвореном тлу: захваљујући последњем, тло ће постати погодније за узгој парадајза.

Такође, не заборавите на важност „зелених ђубрива“ – зеленог ђубрива. Пхацелиа ће бити одличан „комшија“ за грмље парадајза: обезбедиће главном усеву заштиту од касне пламењаче.

Поред тога, поред парадајза има смисла посадити било коју од следећих биљака: шаргарепа, лук, кисељак, першун, цвекла.

Раније је летњим становницима речено како хранити ротквице за велику репу.

Да ли је могуће јести киви са кором: како то учинити исправно





Сви су чули за предности кивија, али мало људи зна да је ово воће корисно јести са кором.

Говоримо вам како правилно јести киви са кором.

Како јести киви са кором

Кора кивија је веома здрава: садржи пуно влакана, фолну киселину, калијум, витамине Ц и Е.

Кора садржи чак више ових корисних материја него сам киви.

Пре него што једете киви са кором, потребно је да га добро оперете, можете га трљати четком за воће.

Треба имати на уму да киви не треба конзумирати у великим количинама, са или без коре, јер то може довести до проблема са варењем.

Можете јести два-три кивија дневно без коре, а један са кором.

Претходно смо говорили како авокадо помаже онима који желе да сачувају младост и лепоту.


5 знакова скривене љубоморе

Љубоморни људи се деле на две врсте: отворене и скривене.

Први се не стиде да покажу своје емоције: одмах је јасно када су огорчени.

Али људи који показују другу врсту љубоморе показују сложеније понашање.

Они покушавају да сакрију своје незадовољство од партнера, док покушавају да се „освете” својој другој половини или да је „тестирају”.

Како можете разумети да је ваш сапутник скривена љубоморна особа? Постоји неколико особина понашања које ће га одати.

Пасивна агресија

Ако особа не жели отворено да покаже љубомору, онда може „нашкодити“ на тај начин. На пример, испуните захтеве „обрнуто“.

Могуће је да ће таква особа почети да изазива свађе уз задржавање спољашње смирености.

Скривени чекови

Љубоморни партнер може прислушкивати ваше телефонске разговоре.

Покушаће да то уради а да не буде примећен. Али нећете моћи да се „скривате“ заувек.

Забрана комуникације са пријатељима/девојкама

Љубоморни партнер је вероватно неповерљив према пријатељима своје друге половине, верујући да они „помажу“ свом мужу/жени.

„Немој више да комуницираш са својим пријатељима“, може изненада захтевати њен муж од жене.

Превише бескорисних питања

Ако ваш партнер води „саслушања“ сваки дан, онда су ствари лоше.

„Где си био?“, „Где си отишао после посла?“, „С ким си данас разговарао?“, „Шта пишеш тамо?“ – ако вам партнер пречесто поставља ова питања, онда то није баш добар знак.

Покушавам да изгледам непоколебљиво

Особа која жели да сакрије сопствену љубомору вероватно ће дати све од себе да покаже своју наводну равнодушност. Не жели да се одаје.

Али ако се фраза „Баш ме брига“ комбинује са сталним скривеним проверама, онда је то разлог за отворен и искрен разговор са вашом другом особом.

Претходно, зашто прву љубав сматрамо најјачом.

Не пропустите.. Медицински савети за смањење потрошње хлеба и одржавање равнотеже у исхрани

Наставак – Иоуссеф Исмаил

Сматра се једном од најважнијих нутритивних компоненти у исхрани многих култура широм света. Међутим, конзумирање превеликих количина хлеба може бити извор вишка калорија и рафинисаних угљених хидрата у исхрани, што може утицати на тежину и опште здравље.

У овом чланку ћемо научити о здравим стратегијама за смањење потрошње хлеба и прелазак на уравнотеженији и здравији избор хране.

1. Увод у хлеб и његову улогу у исхрани:
Хлеб је главни извор угљених хидрата и дијеталних влакана и обезбеђује енергију потребну телу. Међутим, треба га конзумирати умерено и уравнотежено да би се одржало здравље.

2. Стратегије за смањење потрошње хлеба:
– Контрола величине: Смањите количину хлеба који се конзумира мерењем порција и коришћењем хлеба мале величине.
– Замените бели хлеб целим хлебом: цео хлеб је богат влакнима и важним хранљивим материјама и доприноси осећају ситости током дужег периода.
– Разноврсите опције хлеба: Истражите различите опције као што су овсени хлеб, хлеб од целог зрна и браон пшенични хлеб.
– Замените здравим алтернативама: користите поврће као алтернативу хлебу, као што су листови зелене салате или танко исечене тиквице за припрему лаганих сендвича.

3. Упутства за контролу исхране уопште:
– Фокусирајте се на свежу и сезонску храну: замените хлеб сезонским поврћем и воћем који су пуни хранљивих материја.
Пазите на равнотежу оброка: Обезбедите равнотежу протеина, поврћа, житарица и здравих масти у дневним оброцима.
– Вежбање физичке активности: Редовно вежбање како бисте допринели физичкој активности: Редовно вежбање да бисте допринели сагоревању вишка калорија и побољшању физичке кондиције.

Како брзо очистити кухињске ормаре: лајф хак са чарапом – намештај ће заблистати, неће остати ни једна зрна прашине





Зидни ормарићи у кухињи брзо постају прекривени прашином.

Брисање овог намештаја крпом од микровлакана сигурно даје резултате. Али то траје буквално неколико дана.

Ускоро многе тврде мале честице поново почињу да се „лепе“ за површину.

Стога, домаћице треба да обрате пажњу на један занимљив хак за чарапе.

Са овим једноставним производом, ваш кухињски ормарић ће постати савршено чист и неће дуго бити прекривен прашином.

Суштина лајф хака од чарапа

Узмите чисту чарапу и на њу нанесите малу количину омекшивача.

Затим ставите производ на руку и „шетајте“ дуж површине зидних ормарића.

То је све. Након завршетка поступка, намештај ће постати савршено чист и лепо сјајан.

Поред тога, ормарићи ће дуго бити заштићени од прашине. А овај ефекат се објашњава врло једноставно: клима уређај пружа антистатички ефекат.

Раније смо вам рекли да се скупио након прања.


Како кувати кромпир са савршеном златно смеђом кором: потребно је на време додати 1 кашику брашна

Пржени кромпир само на први поглед делује као лако јело за припрему.

На крају крајева, врло је лако суочити се са кулинарским неуспехом.

Уместо висококвалитетне хране, можда ћете добити „кашу“ или колекцију сагорелих (и истовремено сирових унутра) комадића поврћа.

Ипак, постоји један мали трик који вам омогућава да добијете савршено јело: ароматично, укусно и са укусном хрскавом корицом.

Морате користити додатни састојак – пшенично брашно.

Стручњак у кулинарству интернет издања Белновости, кувар и пекар четвртог реда, говорио је о томе како се то исправно ради.

Када додати брашно када правите пржени кромпир

Ово се мора урадити пре него што се комади кромпира нађу у тигању.

Потребно је да поступите овако: скините коре са кртола, исецкајте их, уклоните влагу (помоћу папирног убруса) и ставите плоче/блокове у чинију.

Још не можете солити сецкано поврће. Али вреди додати једну кашику брашна.

Темељно измешајте садржај посуде и сипајте у загрејани тигањ.

Сол треба додати око минут пре него што се кромпир заврши пржењем.

Раније је речено гурманима.

Не будите у незнању…корисност једења црвене лубенице на здравље трудница

Наставак – Иоуссеф Исмаил

Трудноћа се сматра једном од најважнијих фаза у животу жене и захтева посебну пажњу и пажњу на правилну и здраву исхрану. Међу воћем које се препоручује да се једе у овом периоду је црвена лубеница. Не само да је ледена и укусна током летњих дана, већ садржи и невероватне здравствене предности за труднице.

У овом чланку ћемо размотрити неке од предности црвене лубенице за труднице и њен значај у побољшању здравља мајке и фетуса..

1. Богат водом и влакнима:
Богат је водом, која помаже да се тело хидрира и спречи дехидрација која може утицати на здравље трудница. Лубеница такође садржи велику количину дијететских влакана која помажу у регулисању дигестивног система и спречавању затвора, што је уобичајено током трудноће.

2. Добар извор витамина и минерала:
Црвена лубеница садржи разне витамине и минерале неопходне за здравље трудница и развој фетуса. Богат је витамином Ц, моћним антиоксидансом који подстиче здрав имуни систем и помаже у апсорпцији гвожђа. Такође садржи витамин А, који подржава раст и развој фетуса и здравље очију и коже. Поред тога, црвена лубеница садржи минерале као што су калијум, магнезијум и калцијум, који играју важну улогу у здрављу костију и функцији мишића.

3. Смањите упалу:
Црвена лубеница садржи антиинфламаторна једињења као што је ликопен, који помаже у смањењу упале у телу и ублажавању болова у трудноћи. Такође садржи и друга антиоксидативна једињења која доприносе побољшању укупног здравља и заштити ћелија од оштећења.

4. Смањење надимања и мучнине:
Црвена лубеница се сматра једним од најбољих плодова за труднице за ублажавање надимања и мучнине који су уобичајени током трудноће. Лубеница садржи висок проценат воде, што помаже у хидратацији тела и ублажавању надимања. Његов укусан укус такође доприноси побољшању апетита и смањењу мучнине.

5. Подржите здравље срца и крвни притисак:
Црвена лубеница садржи једињење познато као цитрулин, које доприноси ширењу крвних судова и побољшању протока крви. То значи да једење црвене лубенице може допринети одржавању здравља срца и спречавању високог крвног притиска.

6. Промовисање здравља нервног система:
Црвена лубеница садржи једињење познато као бетаин, које доприноси побољшању здравља нервног система. Помаже у побољшању памћења и концентрације, и промовише здраву неуролошку функцију, што је важно током и након трудноће.

Шта додати у ролнице да би биле неколико пута укусније: овај једноставан састојак учиниће их ароматичнијим, сочнијим и нежнијим

Да се ​​не расправљамо: постоји огроман број варијација у припреми ролница од купуса.

Али уз све ово, постоји један састојак који, по речима кувара, стручњака мреже БелНовости, може учинити ово јело још сочним и укуснијим.

Говоримо о свежем парадајзу.

У ролнама треба користити само зреле и сочне парадајзе, а пре него што их додате у фил, не заборавите да скинете кожицу.

Не може бити лакше ово урадити. На парадајзу прво направите пресек у облику крста, па их на неколико секунди прелијте кључалом водом, а затим повуците кожу – лако ће се одвојити од пулпе.

Сада парадајз треба фино исецкати и помешати са састојцима укљученим у пуњење.

Али не само парадајз: можете да укључите и друго поврће у надев за ролнице.

На пример, можете додати шаргарепу, коју прво треба нарендати на крупно ренде и пржити у биљном уљу док не омекша.

Послужиће и лук: треба га ситно исецкати и динстати до златно смеђе боје.

На крају, можете користити паприке. Треба га исећи на мале коцке и пржити (можете то учинити са луком и шаргарепом).

Претходно је стручњак рекао да котлети не би требало да буду суви.