Пржени кромпир само на први поглед делује као лако јело за припрему.

На крају крајева, врло је лако суочити се са кулинарским неуспехом.

Уместо висококвалитетне хране, можда ћете добити „кашу“ или колекцију сагорелих (и истовремено сирових унутра) комадића поврћа.

Ипак, постоји један мали трик који вам омогућава да добијете савршено јело: ароматично, укусно и са укусном хрскавом корицом.

Морате користити додатни састојак – пшенично брашно.

Стручњак у кулинарству интернет издања Белновости, кувар и пекар четвртог реда, говорио је о томе како се то исправно ради.

Када додати брашно када правите пржени кромпир

Ово се мора урадити пре него што се комади кромпира нађу у тигању.

Потребно је да поступите овако: скините коре са кртола, исецкајте их, уклоните влагу (помоћу папирног убруса) и ставите плоче/блокове у чинију.

Још не можете солити сецкано поврће. Али вреди додати једну кашику брашна.

Темељно измешајте садржај посуде и сипајте у загрејани тигањ.

Сол треба додати око минут пре него што се кромпир заврши пржењем.

Раније је речено гурманима.