Многи кувари успешно припремају котлете без јаја и чак не траже замену: само покушавају да добро умесе млевено месо.

Чињеница је да јаја могу да отежу котлете чак и на дан кувања.

Стога је вредно пронаћи успешну замену за њих.

Које опције можете размотрити?

Леблебије брашно

Многи људи чак и не знају да ова врста брашна постоји, иако брашно од сланутка активно користе кулинари. Може бити одлична замена за јаја.

Да бисте заменили једно јаје, потребно је добро помешати две кашике брашна од пасуља са истом количином воде.

Шипак

Неопходно је одабрати округлу сорту пиринча, прокувати је док не омекша и додати у млевено месо. Неколико кашика је довољно за порцију котлета.

Кромпир

Неки уводе охлађени пире кромпир који је припремљен без млечних производа. Такође можете једноставно да се ограничите на свеж кромпир, исечен ренде.

Раније смо причали о.