Да ли сте знали да су у природи паприке вишегодишње биљке са животним веком од неколико година? Већина баштована узгаја саднице из семена сваке године. Али може проћи доста времена да паприке почну да доносе плодове. Презимљавање паприке је прилично једноставан начин да јој се продужи живот тако да у пролеће почне да даје плодове раније. Хајде да разговарамо о овоме детаљније.

Најчешће, када се размножава семеном, морате сачекати најмање четири месеца након сетве семена. За зачињене сорте може проћи чак пет или више од сетве до жетве. Тако није преостало много времена пре него што се паприка већ у септембру-октобру убере из баште.

Ако желите да извучете максимум из овог поврћа, морате пронаћи алтернативне начине да продужите сезону раста. Постоје најмање четири опције које се користе за продужење сезоне паприке и повећање приноса.

Опција број 1: бибер као собна биљка

Са овом опцијом, једноставно преместите грмље у затвореном простору и пружите им услове који су им потребни да наставе да расту током зиме. Ако је биљка оплођена, заливена и довољно светла и топлоте, паприку можете узгајати целе зиме.

У овом случају, биљку ћете морати ручно опрашити. Иако се паприка самоопрашује, присуство инсеката повећава принос. Урадите ову процедуру свака 2-3 дана. Да бисте то урадили, додирните цвет меком четком и вибрирајте, имитирајући покрете инсеката за бољи пренос полена на тучак. Ако је опрашивање успешно, на место цветова постављају се плодови.

Паукове гриње, трипси, лисне уши и беле мушице могу да чекају паприке у затвореном простору. Не заборавите да редовно прегледате биљке и извршите третмане ако је потребно.

Паприци је потребна топлина и светлост да би цветала и донела плод. Већина сорти слатке паприке неће цветати ако температура падне испод +18 степени. Ако желите да биљка расте и доноси плодове целе зиме, онда је држите на прилично топлом (20-25 степени) и осветљеном (10-12 сати дневно) месту.

Међутим, пошто паприке (као и већина вишегодишњих биљака) захтевају период мировања, друге опције су пожељније.

Опција број 2: обрезивање и период одмора

Друга опција за презимљавање грмља паприке укључује обрезивање биљке како би се приморала да пређе у стање мировања током зиме. Ово се ради пре него што се премести у затвореном простору. (Погледајте детаљан водич за обрезивање испод.)

Опција бр. 3: комбиновано

У овом случају, паприке померамо у затвореном простору и стимулишемо појаву још једног таласа плодоношења. Међутим, за разлику од прве опције, након бербе морате биљку орезати да бисте је ставили у период мировања.

Овим приступом можете поставити саксије паприке напољу у топлим јесењим данима (изнад +18 степени) и унети их ноћу. На овај начин опрашивачи могу да посете цвеће, а ви штедите енергију која би била утрошена за додатно осветљење биљке.

Опција број 4: резнице

Уместо да ископате целу биљку са баштенске греде, можете узети резнице из ње. Обавезно исеците паприке пре него што постане превише хладно, иначе изданци можда неће укоренити.

Купите готов стакленик или користите филмске и пластичне контејнере за стварање високе влажности. За укорењевање резница, изданци се такође могу ставити у воду. Када имају здраве корене, посадите их у посуду са земљом за саксије за све намене.

Када је паприка у саксији, узгајајте је као кућну биљку као што је описано у првој опцији.

Када убрати паприке за зиму

Ако планирате да га узгајате код куће, као у првој опцији, онда се паприка поново сади у августу-септембру, док је још довољно јака и није успорила раст због ниских температура.

Ако се на паприке примењује комбиновани приступ, онда морате сачекати да се у рану јесен на грмљу појаве нови пупољци или незреле паприке. А ако нема пупољака или нових плодова, време је да почнете са резидбом за зимовање (опција бр. 2).

Када планирате да орезујете паприку и нема опасности од мраза, сачекајте да паприка изгуби листове и оде у мировање.

Како припремити биљке за зимовање

Да бисте спречили непотребан шок, боље је поделити процес припреме у две фазе: пресађивање и обрезивање.

1. Трансплантација

Процес пресађивања укључује премештање грма паприке у саксију, где ће презимити:

• Ископајте бибер и уклоните земљу из корена. Морате да уклоните што је више могуће земље јер у њој могу бити штеточине које не желите да унесете у свој дом. Урадите то под јаким млазом воде.
• Користећи чисте маказе или маказе за резидбу, одрежите корење тако да одговара величини саксије коју сте изабрали.
• Поново посадите паприке у нову припремљену посуду. Величина контејнера зависи од сорте и величине грма и може варирати од 3 до 10 литара. Земља мора бити свежа, а по могућности не из истог кревета.
• Ако наставите да гајите биљку као собну биљку, требало би да проверите све листове на присуство инсеката и њихових јаја. Такође је неопходно спровести превентивни третман инсектицидима.
• Обавезно добро залијте биљку и држите је подаље од директне сунчеве светлости неколико дана како бисте јој помогли да се добро успостави.

Ако планирате да берете зими или користите комбиновани приступ, преместите паприке у затвореном простору у овом тренутку. Запамтите да је паприци потребно најмање 6-8 сати сунчеве светлости дневно, а 10-12 је оптимално. Вероватно ће вам требати додатно осветљење. Ако желите да организујете зимско мировање, онда је време за резидбу.

2. Процес обрезивања

Почните тако што ћете подрезати све листове и гране да бисте грму дали облик „В“ или „И“. То значи да ће вам остати главно стабло и две скелетне гране. Резове треба направити директно изнад бубрега. Свака грана се сече на један или два пупољка, ту ће почети раст следеће године.

А ми ћемо вам рећи како да добијете угодну жетву паприке у новој сезони у нашем чланку: Бибер на отвореном – мојих 5 тајни за велику жетву

Када завршите са резидбом, ставите биљку у просторију са ниским температурама (13-18°Ц) и индиректном сунчевом светлошћу (2-4 сата сваког дана). Под овим условима, паприка ће прећи у стање мировања. За то време ограничите заливање на сваких 7-14 дана.

Ако паприка почне да производи нове листове док мирује, то значи да је потребно прилагодити температуру и/или светлост и прекинути раст.
Треба имати на уму да неки примерци могу умријети током зимовања. Да бисте постигли најбоље резултате, бирајте само најјаче и најздравије биљке.

У марту је време да се паприке разбуде. Премештају се у топлу просторију, на прозор окренут према југу. После 10-12 дана почињу да се формирају први зелени листови.

Како дани постају топлији, биљку ће требати очврснути пре него што је вратите напоље. Затим га треба пресадити у већу посуду да би се израсло ново корење или је посадите у башту чим прође опасност од мраза.

Презимљавање паприке је одличан начин да продужите сезону овог здравог поврћа и извучете максимум из вашег грмља паприке.